Tüketim artmadı, makarna fakirin değil zenginin de yemeği

Selva Gıda Genel Müdürü Mehmet Karakuş, krizin makarna tüketimini artırmadığını, makarnaya kaymanın söz konusu olmadığını söyledi.

http://www.zaman.com.tr/haber.do?hab...inin-de-yemegi

Selva'nın yeniliklerinin tanıtıldığı basın toplantısında gazetecilerin sorularını cevaplayan Karakuş, makarnayı en çok yüksek gelir grubundaki kişilerin tükettiğini vurguladı. Araştırma yaptıklarında inanamadıkları sonuçlarla karşılaştıklarını söyleyen Karakuş sözlerine şöyle devam etti: "Sonuçlardan bir tanesi de, bizim bildiğimiz gibi makarna fakir yemeği değil. Türkiye'yi gelir grupları bakımından 'A' grubundan 'E' grubuna kadar ayırdığımızda E grubu tüketicisinin ortalama makarna tüketimi 1 kilogramın altına düşüyor. Makarnayı tüketen grup 'A' grubu dediğimiz üst grup. Dolayısıyla özellikle kriz dönemlerinde söylendiği gibi makarnaya çok ciddi bir yönelme, çok ciddi bir kayma söz konusu değil." Karakuş, "Pirinçten makarnaya dönüldüğünde işler çok iyi değildir." görüşünün doğru olmadığını, makarna tüketiminin tamamen tüketim ve beslenme alışkanlıklarıyla paralel olduğunu anlattı. Karakuş, paket ambalajlarında tüketicilere sunulan, bilinen 40 Türk yemek tarifi ile makarnayı birleştirerek pazarın büyümesine katkıda bulunacaklarını belirtti. Türkiye makarna pazarında paket bazında yüzde 7,5'lık pazar payıyla üçüncü sırada yer alan Selva Gıda, 2008 yurtiçi cirosunu 82 milyon YTL'ye ulaştırmayı hedefliyor.

İlyas Dal