protein ağırlıklı beslenme iştah kesiyor
Protein ağırlıklı beslenme iştah kesiyor
Londra College Üniversitesi’nde Rachel Batterham yönetiminde çalışan bir grup araştırmacı, örneğin yağsız et, tofu, soya ve yumurta ağırlıklı bir diyetle, peptit YY (PYY) tokluk hormonunun daha fazla üretildiğini dolayısıyla da iştahı kestiğini saptadılar. Bilim adamları bu sonuca fareleri proteinli yemlerle besleyerek ulaşmışlar. Daha fazla PYY hormonu salgılayan fareler diğerlerine göre daha az kilo aldılar diyor araştırmacılar.
Sonuç, protein ağırlıklı diyetin daha çabuk doyurduğunu ve kilo vermek için daha uygun olduğuna dayanan teoriyi doğrulamakta. Bu teori 2002 yılında Nature dergisindeki bir araştırmada ele alınmıştı. Fakat kimi bilim adamları o zamanlar bu sonuçları kanıtlayamamışlardı.
Son araştırma Atkins diyetinin ektisini de açıklamakta diyor bilim adamları. Bu diyeti uygulayan birçok kişi kilo vermekte.Ancak bunun nedeni tam olarak bilinmiyordu. Bilim adamları şimdi uzun vadeli araştırmalarla protein ağırlıklı diyetin ne gibi sonuçlar doğurabileceğini araştıracaklar
|
01-10-2009, 01:08
Normal
