 |
01-03-2009, 00:54
|
#1 |
Kaşarlı Puding
4 Çorba kaşığı tereyağı 6 Çorba kaşığı un 3 Su bardağı süt 4 Adet yumurta Yeteri kadar tuz ve karabiber Bir tutam rendelenmiş muskat 1 Çay kaşığı karbonat 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım demet maydanoz 1 Çorba kaşığı galeta unu Hazırlanışı * Tencerede tereyağını eritin. * Unu ekleyip, yağda kavurun. * 3-4 Dakika sonra yavaş yavaş sütü ilave edin. * Karıştırıp, koyulaşınca ocaktan alın. * Hazırladığınız bu sosa önce 4 adet yumurtanın sarısını, tuz, karabiber, bir tutam rendelenmiş muskat, karbonat ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. * Ayrı bir yerde kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını da sosa katın. * En son ince kıyılmış maydanozu ekleyip, iyice çırpın. * Fırın kabını yağlayın. * Ardından fırın kabına galeta ununu serpin. * Hazırladığınız karışımı kaba dökün. * İçi su dolu bir tepsiye fırın kabını oturtun. * Önceden ısıtılmış 170 derecdeli fırında yaklaşık 1 saat pişirin. * Dilimleyerek servis yapın. |
|
|
|
|
|
|
|
|
01-03-2009, 09:49
|
#2 |
|
kaşarlı mı denemek lazım sağol..
|
|
|
|
|
 |
| Konuyu Toplam 3 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 3 Misafir) | |
|
|
Normal
