sonforum.org

Anasayfa Facebook Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et
Geri git   sonforum.org > SAĞLIK - KADIN-ERKEK-CİNSELLİK > Kadınlar Kulubü > Yemek Tarifleri ve Mutfak Muhabbetleri > Kebaplar-Köfteler
Kayıt ol Google Üye Listesi Market Girişi


Yeni Konu aç  Cevapla
Seçenekler Stil
Okunmamış 04-03-2009, 01:25   #1
Kullanıcı Adı
Hasret
Standart Ev yapimi Tavuk Döner

Hazırlama Süresi : Yarım saat
Bekletme Süresi : En az 5 saat
Zorluk Derecesi : Kolay
Porsiyon Adet : 6 kişilik
Malzeme :
4 adet fleto tavuk göğsü
1 adet orta boy kuru soğan
Tuz & Karabiber..
Yan Malzeme : Aluminyum folyo.
Tamamlayıcı Malzeme :
3-4 adet parmak pide (2 avuç büyüklüğünde olanlardan)
6 adet çarliston biber ( kızarmış)
2 adet domates (dilimlenmiş)
Maydanoz (dal dal)
Yoğurt.
Pidelerin Islatılması İçin Malzeme :
1 silme çorba kaşığı salça
1/2 çorba kaşığı kadar margarin
Biraz su.
Yapılışı :

Tavuk göğüslerinden 1 tanesini ve kuru soğanı rondoda kıyma haline getiriyoruz tuz ve karabiberini ilave edip bekletiyoruz.
Aluminyum folyoyu tezgaha serip 1 adet fletoyu tam ortasına koyuyoruz iç malzemenin yarısını fletonun üzerine kalın bir tabaka halinde yayıp elimizle bastırıyoruz. İkinci parça fletoyu üzerine kapatıp hafifçe sıkıştırıyoruz ve malzemenin diğer yarısını yine üzerine alıyoruz.
Son fletoyu da kullanıp döşeme işini bitiriyoruz.
Malzemeyi aluminyum folyo ile sıkıca sarıyoruz sarma işlemi eti sıkıştıra sıkıştıra yapılmalı ki keserken aralarda boşluk kalmasın !!
Eti buzluğa kaldırıp eğer o gün tüketilecekse en az 5 saat bekletiyoruz. Etin kolay dilimlenebilmesi için bıçakla kesilebilecek kıvamda dondurulması gerekiyor.
Eti keskin bir bıçak yardımıyla ince ince dilimleyip yağsız tavada çok az kızartıyoruz. Servis tabaklarına küp küp kestiğimiz pideleri alıp azıcık kaynattığımız salça - margarin - su karışımını üstlerine gezdiriyoruz. Pişen dönerleri üzerlerine pay edip domates biber maydanoz ve yoğurtla tamamlayıp sıcak olarak servis yapıyoruz
Hasret isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Sonforum'un önerileri

Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Yeni Mesaj yazma yetkiniz aktif değil dir.
Mesajlara Cevap verme yetkiniz aktif değil dir.
Eklenti ekleme yetkiniz aktif değil dir.
Kendi Mesajınızı değiştirme yetkiniz aktif değil dir.

Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı


Saat: 00:54


lisanslı Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Forum SEO by Zoints
SonForum.org 2007-2025

2007-2025 © SonForum lisanslı bir markadır tüm içerik hakları saklıdır ve izinsiz kopyalanamaz, dağıtılamaz.

Sitemiz bir forum sitesi olduğu için kullanıcılar her türlü görüşlerini önceden onay olmadan anında siteye yazabilmektedir.
5651 sayılı yasaya göre bu yazılardan dolayı doğabilecek her türlü sorumluluk yazan kullanıcılara aittir.
5651 sayılı yasaya göre sitemiz mesajları kontrolle yükümlü olmayıp, şikayetlerinizi ve görüşlerinizi " İletişim " kısmından bize gönderirseniz, gerekli işlemler yapılacaktır.



Bulut Sunucu Hosting ve Alan adı
webmaster blog