Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri - Yarım su bardağı dolusu arpa şehriye
- 3 buçuk çay bardağı kadar su
- 3 yemek kaşığına yakın sıvı yağ
- 1 tutam Tuz
- Haşlanmış fasulye ve nohut
- Konserve mısır
- Büyük boy Kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- 2 tane büyük domates
- 1 tutam Karabiber
- 1 çay kaşığına yakın Kırmızı pul biber
- Limon suyu
Arpa Şehriye Salatası nasıl yapılır? - Salatayı hazırlamak için tavaya sıvı yağ koyup arpa şehriyeleri ekleyin rengi dönene kadar kavurun.
- İçine tuz ve su ilave ederek pilav pişiriyormuş gibi şehriyeleri pişirin.
- İçme suyu yerine tavuk suyu da kullanarak yemeği daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
- Maydanozları ince ince kıyın, domatesleri ve biberleri de küp küp doğrayın, küçük olmasına özen göstermelisiniz.
- Derin bir kabın içine fasulye, nohut, domates, mısır, kırmızıbiber, maydanoz ve arpa şehriyeyi koyup harmanlayarak karıştırın.
- Fasulye ve nohut için konservede kullanabilir, evde kendinizde haşlayabilirsiniz.
- Başka bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu koyup karıştırın.
- Hazırladığınız pilavı servis için kullanacağınız derin bir kase içine alın.
- Hazırladığınız sebze karışımını ve salata sosunu da üzerine ilave edin. Kaşık ve çatalla iyice harmanlayarak karıştırın.
- Sofranızın başköşesinde yerini almaya hazır bambaşka bir lezzet tatmanız için sizi bekliyor. Afiyet olsun.
|
