Beyne yararlı besinler

**tomqoliq** · 10-22-2008, 18:49

BEYIN FONKSIYONLARI VE BESINLER

Beynimiz, oran olarak vücudumuzun küçük bir bölümünü olu?tursa da, yiyeceklerle al?nan enerjinin yüzde yirmisini harcar. Gerekli motor ve duyusal i?lemleri yürütebilmesi aç?s?ndan,benzin deposundaki katk? gibi,belirli g?dalar da alg?lama yetene?imizi güçlendirir, verimlili?i, dü?ünme h?z?n? art?r?p dikkatimizi daha iyi vermemizi sa?lar. A?a??da etki alanlar?na göre önerilen yiyecekler, beslenmemizin a??rl?k noktas?n? te?kil etmelidir.

BELLEK
HAVUÇ: Haf?zay? kuvvetlendirir, çünkü havuç, beyin ****bolizmas?n? canland?r?r. Bir ?ey ezberlerken ufak bir tabak s?v? ya?l? havuç salatas? yiyin.
ANANAS: Tiyatro sanatç?lar?n?n ve müzisyenlerin ihtiyac? olan bir meyvedir. ?çinde uzun bir metin ezberleyebilmek için gereken fazla miktarda C vitaminini bulunur. Ayr?ca önemli bir element olan mangan içerir.
AVOKADO: K?sa süreli bellek içindir. Fazla miktarda ya? asidi vard?r. Yar?m avokado yeterlidir.

MUTLULUK
KIRMIZI B?BER: Ne kadar ac? olursa o kadar iyidir. Aroma maddeleri, vücudun kendi mutluluk hormonu endorphinin salg?lanmas?n? hareketlendirir. En iyisi çi? yenmeli.
Ç?LEK: Stresi giderir. Lifli maddesi mutluluk verir. Dozu, en az 200 gram olmal?d?r.
MUZ: S?rr?, serotonin... Mutlu olmak için beynimizin bu maddeye ihtiyac? vard?r.

Ö?RENME
LAHANA: Tiroid bezlerinin aktivitesini yava?latt??? için sinirlili?i azalt?r. Daha stressiz ö?renilir
L?MON: C vitamininden dolay? canland?r?r, alg?lama yetene?ini art?r?r.
YABAN MERS?N?: Uzun süreli bir ö?renmede ideal bir meyvedir. Beynin kanla daha iyi beslenmesini sa?lar.

D?KKÂT
KAR?DES: Beyin besinidir. Vücuda, çok önemli olan omega 3 ya? asitlerini sa?lar. Dikkât verme süresini daha uzat?r.
SO?AN: A??r? y?pranmaya, fiziksel yorgunlu?a kar?? kullan?labilir. Kan? suland?r?r; beyin, oksijeni daha iyi al?r.
CEV?Z, FINDIK, FISTIK: Konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklar?nda, sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin olu?umunu hareketlendirirler.

YARATICILIK
ZENCEF?L: ?çindeki maddeler, beynin yeni fikirler üretmesini sa?lar. Kan suland??? için vücutta daha serbest akar, beyin oksijenle beslenir.
K?MYON: ?nsan?n akl?na birden bir fikir getirir. ?çerdi?i uçucu ya?lar bütün sinir sistemini uyar?r, ancak yarat?c? dü?ünce ?art?yla... Aniden bir fikre, bir bulu?a ihtiyac? olan, kimyon çay? içmelidir (bir fincana iki tatl? ka???? dolusu kimyonla).

STRESE KAR?I
Gerginsek ne yapar?z? Bir fincan kahve veya kola içeriz. Bu da yetmezse, çikolata ve hamburger yeriz. Böylece, daha fazla strese gireriz. Besleyici maddelerin eksikli?i, çok miktarda kafein ve ?eker sinirleri iyice bozar, dahas? vücudun savunma sistemini, direncini zay?flat?r. Do?ru bir beslenme, s?k?nt?l? dönemlerin üstesinden gelmemizde yard?mc? olacakt?r. Bunun için de yanl?? al??kanl?klar?m?z? de?i?tirmemiz gerekecektir.

1. Kahvalt? etmeden d??ar? ç?kmay?n. Sabahlar? enerji depomuz bo?tur, beyinin akaryak?t? yoktur. Bu yüzden, yataktan kalk?nca biraz hassas, al?ngan, sinirli ve dikkatsiz olmam?za ?a??rmamal?. Okul çocuklar? üzerinde yap?lan bir ara?t?rmada, iyi kahvalt? edenlerin daha verimli olduklar? ortaya ç?km??t?r. Kahvalt?da karbonhidrat ile protein do?ru bir kar???md?r.

2. Kahveyi azalt?n. Sabahlar? bir ,iki fincan kahve, uyku sersemli?inizi gidermede yard?mc? olur. Fazlas? ise, sadece kalp çarp?nt?s?na ve huzursuzlu?a, sonralar? da uykusuzlu?a yol açmakla kalmay?p hassas insanlarda korku ve endi?eye neden olur. Kolal? içecekler de kafein içerir.

3. Çikolata yerine, meyve yiyin. Arada bir yenen çikolataya diyece?imiz yok. Fakat fazla miktarda ?eker, kan ?ekerini altüst eder. ?eker miktar? önce artar, sonra hemen dü?er. Sonuçta yorgunluk ve tatl?lara kar?? istek ortaya ç?kar. Buna kar??l?k meyve veya kepek, çavdar ürünleri organizma taraf?ndan daha yava? enerjiye dönü?türülür, kan ?ekerinin dengesi bozulmaz.

4. S?k s?k bir ?eyler at??t?r?n. Büyük porsiyonlu ve ya?l? yemekler hemen hemen uyku ilac? etkisi yapar. Fazla ya? ayr?ca ba????kl?k sistemini zay?flat?r. Fakat günde bir çok defa yenen birkaç lokmal?k bir ?ey enerjiyi ayn? düzeyde tutar.

5. Alkolün olumsuz etkisi. Çok fazla alkol, ac?s?n? ertesi sabah sadece ba? a?r?s? ile de?il, unutkan ve dikkatsiz hâle getirmekle de ç?kar?r.

6. Sinir besinleri. Önemli anti-stres maddeleri mineral olarak kalsiyum (süt ürünlerinde, ye?il sebzelerde) ve magnezyumdur (kepek, çavdar, baklagiller, bal kaba?? ve ayçiçe?i çekirde?i). B vitaminleri grubu ayn? zamanda sinir vitaminleri olarak adland?r?l?r. B vitaminleri ette, bal?kta, kepek çavdar ürünlerinde ve koyu ye?il sebzelerde bulunur. ?unu da akl?n?zdan ç?karmamal?s?n?z; stres, vitamin ve minerallere ihtiyac? artt?r?r. Bunun stratejisi ise, bol miktarda antioksidan vitaminler, yani C, E, beta-karoten vitaminleri ve selenyum almakt?r. Pratik olarak günde be? kere ufak porsiyonlar halinde meyve veya sebze yemek, her gün zeytinya?? soslu salata ile yulaf ezmesi veya kepek ya da çavdar ekme?i yemektir. Selenyum, kepek ve çavdar?n d???nda bal?kta da bulunur.

**silent_storm** · 10-22-2008, 18:59

çok teşekkürler bana lazım bir bilgi idi

**tomqoliq** · 10-22-2008, 19:28

önmli değl

10-22-2008, 18:49	#1
Kullanıcı Adı tomqoliq	Beyne yararlı besinler BEYIN FONKSIYONLARI VE BESINLER Beynimiz, oran olarak vücudumuzun küçük bir bölümünü olu?tursa da, yiyeceklerle al?nan enerjinin yüzde yirmisini harcar. Gerekli motor ve duyusal i?lemleri yürütebilmesi aç?s?ndan,benzin deposundaki katk? gibi,belirli g?dalar da alg?lama yetene?imizi güçlendirir, verimlili?i, dü?ünme h?z?n? art?r?p dikkatimizi daha iyi vermemizi sa?lar. A?a??da etki alanlar?na göre önerilen yiyecekler, beslenmemizin a??rl?k noktas?n? te?kil etmelidir. BELLEK HAVUÇ: Haf?zay? kuvvetlendirir, çünkü havuç, beyin ****bolizmas?n? canland?r?r. Bir ?ey ezberlerken ufak bir tabak s?v? ya?l? havuç salatas? yiyin. ANANAS: Tiyatro sanatç?lar?n?n ve müzisyenlerin ihtiyac? olan bir meyvedir. ?çinde uzun bir metin ezberleyebilmek için gereken fazla miktarda C vitaminini bulunur. Ayr?ca önemli bir element olan mangan içerir. AVOKADO: K?sa süreli bellek içindir. Fazla miktarda ya? asidi vard?r. Yar?m avokado yeterlidir. MUTLULUK KIRMIZI B?BER: Ne kadar ac? olursa o kadar iyidir. Aroma maddeleri, vücudun kendi mutluluk hormonu endorphinin salg?lanmas?n? hareketlendirir. En iyisi çi? yenmeli. Ç?LEK: Stresi giderir. Lifli maddesi mutluluk verir. Dozu, en az 200 gram olmal?d?r. MUZ: S?rr?, serotonin... Mutlu olmak için beynimizin bu maddeye ihtiyac? vard?r. Ö?RENME LAHANA: Tiroid bezlerinin aktivitesini yava?latt??? için sinirlili?i azalt?r. Daha stressiz ö?renilir L?MON: C vitamininden dolay? canland?r?r, alg?lama yetene?ini art?r?r. YABAN MERS?N?: Uzun süreli bir ö?renmede ideal bir meyvedir. Beynin kanla daha iyi beslenmesini sa?lar. D?KKÂT KAR?DES: Beyin besinidir. Vücuda, çok önemli olan omega 3 ya? asitlerini sa?lar. Dikkât verme süresini daha uzat?r. SO?AN: A??r? y?pranmaya, fiziksel yorgunlu?a kar?? kullan?labilir. Kan? suland?r?r; beyin, oksijeni daha iyi al?r. CEV?Z, FINDIK, FISTIK: Konferanslarda, konserlerde, uzun araba yolculuklar?nda, sinirleri kuvvetlendirirken, beyindeki haber alma maddelerinin olu?umunu hareketlendirirler. YARATICILIK ZENCEF?L: ?çindeki maddeler, beynin yeni fikirler üretmesini sa?lar. Kan suland??? için vücutta daha serbest akar, beyin oksijenle beslenir. K?MYON: ?nsan?n akl?na birden bir fikir getirir. ?çerdi?i uçucu ya?lar bütün sinir sistemini uyar?r, ancak yarat?c? dü?ünce ?art?yla... Aniden bir fikre, bir bulu?a ihtiyac? olan, kimyon çay? içmelidir (bir fincana iki tatl? ka???? dolusu kimyonla). STRESE KAR?I Gerginsek ne yapar?z? Bir fincan kahve veya kola içeriz. Bu da yetmezse, çikolata ve hamburger yeriz. Böylece, daha fazla strese gireriz. Besleyici maddelerin eksikli?i, çok miktarda kafein ve ?eker sinirleri iyice bozar, dahas? vücudun savunma sistemini, direncini zay?flat?r. Do?ru bir beslenme, s?k?nt?l? dönemlerin üstesinden gelmemizde yard?mc? olacakt?r. Bunun için de yanl?? al??kanl?klar?m?z? de?i?tirmemiz gerekecektir. 1. Kahvalt? etmeden d??ar? ç?kmay?n. Sabahlar? enerji depomuz bo?tur, beyinin akaryak?t? yoktur. Bu yüzden, yataktan kalk?nca biraz hassas, al?ngan, sinirli ve dikkatsiz olmam?za ?a??rmamal?. Okul çocuklar? üzerinde yap?lan bir ara?t?rmada, iyi kahvalt? edenlerin daha verimli olduklar? ortaya ç?km??t?r. Kahvalt?da karbonhidrat ile protein do?ru bir kar???md?r. 2. Kahveyi azalt?n. Sabahlar? bir ,iki fincan kahve, uyku sersemli?inizi gidermede yard?mc? olur. Fazlas? ise, sadece kalp çarp?nt?s?na ve huzursuzlu?a, sonralar? da uykusuzlu?a yol açmakla kalmay?p hassas insanlarda korku ve endi?eye neden olur. Kolal? içecekler de kafein içerir. 3. Çikolata yerine, meyve yiyin. Arada bir yenen çikolataya diyece?imiz yok. Fakat fazla miktarda ?eker, kan ?ekerini altüst eder. ?eker miktar? önce artar, sonra hemen dü?er. Sonuçta yorgunluk ve tatl?lara kar?? istek ortaya ç?kar. Buna kar??l?k meyve veya kepek, çavdar ürünleri organizma taraf?ndan daha yava? enerjiye dönü?türülür, kan ?ekerinin dengesi bozulmaz. 4. S?k s?k bir ?eyler at??t?r?n. Büyük porsiyonlu ve ya?l? yemekler hemen hemen uyku ilac? etkisi yapar. Fazla ya? ayr?ca ba????kl?k sistemini zay?flat?r. Fakat günde bir çok defa yenen birkaç lokmal?k bir ?ey enerjiyi ayn? düzeyde tutar. 5. Alkolün olumsuz etkisi. Çok fazla alkol, ac?s?n? ertesi sabah sadece ba? a?r?s? ile de?il, unutkan ve dikkatsiz hâle getirmekle de ç?kar?r. 6. Sinir besinleri. Önemli anti-stres maddeleri mineral olarak kalsiyum (süt ürünlerinde, ye?il sebzelerde) ve magnezyumdur (kepek, çavdar, baklagiller, bal kaba?? ve ayçiçe?i çekirde?i). B vitaminleri grubu ayn? zamanda sinir vitaminleri olarak adland?r?l?r. B vitaminleri ette, bal?kta, kepek çavdar ürünlerinde ve koyu ye?il sebzelerde bulunur. ?unu da akl?n?zdan ç?karmamal?s?n?z; stres, vitamin ve minerallere ihtiyac? artt?r?r. Bunun stratejisi ise, bol miktarda antioksidan vitaminler, yani C, E, beta-karoten vitaminleri ve selenyum almakt?r. Pratik olarak günde be? kere ufak porsiyonlar halinde meyve veya sebze yemek, her gün zeytinya?? soslu salata ile yulaf ezmesi veya kepek ya da çavdar ekme?i yemektir. Selenyum, kepek ve çavdar?n d???nda bal?kta da bulunur.

10-22-2008, 18:59	#2
Kullanıcı Adı silent_storm	çok teşekkürler bana lazım bir bilgi idi

10-22-2008, 19:28	#3
Kullanıcı Adı tomqoliq	önmli değl

Konuyu Toplam 2 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 2 Misafir)

Kullanıcı ismi		Beni hatırla
Şifreniz