Bayır turpu (acı kök) özellikleri
* Yol kenarlarında,çukurlarda yetişir.meyvesi kullanılır.
Bayır turpu (acı kök) faydaları
* Bir metre civarında boyu olan bir bitkidir. Esasen turp berri ve bostani kısımlarına ayrılır. Berri, haziran ve temmuz aylarında çiçekler açar.
* Şifası çok olmakla bereber çok fazla yenirse böbrekler de tahrişe neden olur. Gaz yapar, mideye iyi gelmez.
* İyice rendelenmiş haldeki bayır turpu deri, adele ve ek lem yerlerine sürüldüğünde, romatizma, cilt hastalıkla rina iyi gelir. Siyah ekmekle rendelenmiş bayır turpu yenildiğinde iştah açıcı özellik taşır.
* Bundan yapılan sirke de iştah açıcı olarak kullanılır. Ancak günde üç çay kaşığı içmek gerekir. Ardındanda bir bardak su içilmilidir.
* Tohumları sirke ile içildiğinde kusturur.idrarı söktürür.